Хмільні яблучки у вині на десерт

6 порцій
3 дні 1 годину

Ось такі яблучки беремо і вино. Грузинське підходить ідеально, хоча і дороговато.

Яблука моє, розрізаємо навпіл, зберігши чорняво, якщо воно є. Акуратно вичищаємо серединку.

З'єднуємо їх, надавши форму цілого яблучка. Кладемо в глибокий сотійник або каструльку.

Додаємо цукор і спеції.

Заливаємо яблука вином.

На невеликому вогні доводимо до кипіння і витримуємо при слабкому бульканні хвилин 15, час від часу поливаючи вином.

Акуратно перекладаємо яблучки в скляний салатник, в якому будемо подавати і заливаємо маринадом. Якщо кориця вам попалася дуже пахуча-вийте її. Накриваємо кришкою і прибираємо в холодильник, в самий дальній куточок!

Смачні, ароматні, хмільні, до речі, марінад, що залишився, можна використовувати для приготування глінтвейну. А можна вжити разом з яблуками. Вдалого приготування!