Канапе на дитячий день народження

3 порції
15 хв

Приготуємо інгредієнти для ягідно-фруктового канапе: яблука, полуницю, крижівник, черешню, малину, смородину. Головне, щоб ягоди і фрукти були яскравими і різнокольоровими. За бажанням і смаком дітей кількість і склад фруктів, ягід можна змінити. Фрукти і ягоди ретельно моємо, відкидаємо їх на дуршлаг або паперові рушники, даємо добре просохнути.

Яблуко краще взяти тверде, щоб шпажки з канапе добре трималися в його м'якоті протягом тривалого часу. Замість яблука можна використовувати тверду грушу, її можна оригінально оформити у вигляді їжачка, витягнута частина груші схожа на його носик. Яблуко розрізаємо на дві частини. Одну частину яблука зрізом кладемо на тарілку.

Другу частину яблука нарізаємо на невеликі кубики, за бажанням з яблука можна зняти шкірку, щоб ласощі вийшло ніжніше на смак.

На шпажки надягаємо ягоди і фрукти, чергую їх і міняючи місцями, щоб канапе вийшло різнокольоровим і оригінальним. Навколо половинки яблука можна викласти решту фруктів і ягод, заповнивши простір на страві.

Шпажки з фруктово-ягідним канапе втикаємо в цілу половинку яблука, залишаючи місце між ними. Якщо свято готується для великої кількості дітей, то можна зробити кілька таких солодких закусок. Таке ласощі краще готувати безпосередньо перед подачею до столу, простота і швидкість приготування такого десерту дозволяє це зробити. Інакше яблука можуть потемніти, а інші фрукти і ягоди заветріти і втратити красивий і апетитний зовнішній вигляд.

Подаємо фруктово-ягідний десерт до столу на дитячий день народження. Діти точно будуть в захваті. Приємного апетиту!