Полуничний десерт з вершками

4 порції
3 години

Желатін замочити у воді. Полуницю помити, очистити, розім'яти і процедити до отримання пюре без кісточок і грудок. Додати цукрову пудру і перемішати. Набухлий желатин процедити, підігріти і змішати з ягідним пюре. Розлити по склянках нахиливши їх. Вершки збити з цукровою пудрою до м'яких піків і заповнити стаканчики. Прикрасити десерт до смаку. Всі подробиці у відеорецепті!