Цукерки корівка в домашніх умовах

12 порції
2 години

Вершки - 100 мл, Згущене молоко - 3 стол.л., Цукор - 130 гр, Ванілін - 0.2 гр, Вершкове масло - 40 гр

Всі інгредієнти крім вершкового масла перекладіть у товстостінний посуд і поставте на вогонь.

Постійно перешкоджайте.

Доведіть суміш до кипіння і зменшіть вогонь.

Залиште прокипіти 10 хвилин, але стежте, щоб не пристало до посуду.

Додайте масло.

Добре розмішайте до його розчинення.

Тепер потрібно уварювати масу.

Постійно перешкоджайте.

Готова маса пластична і густа.

Формочки для цукерок змажте трохи маслом.

Ложкою викладіть та утрамбуйте цукеркову масу.

Для гладких донечок можна змочити ложку у воді і пройтися нею по цукерках.

Дайте цукеркам застигти в холодильнику і перекласти на тарілку або в банку для зберігання.

Хоча, що там зберігання! Потрібно ставити чайник і кликати своїх малюків на чай, а сусідських дітей - в гості.