Лимонне морозиво домашнє

6 порцій
12 годинника

Морозиво за цим рецептом готується дуже просто. Візьміть півлітра вершків жирністю 35% і збийте їх. При піднесенні головне не перестаратися, інакше морозиво вийде надміру жирним. У збиті вершки додайте банку згущеного молока, гарненько завадьте. Тепер влийте в отриману масу лимонний сік (50 мл) і все перемішайте. Майбутнє морозиво перелийте в форму для заморожування і відправте в морозилку. За 2-3 години дістайте форму і перемішайте вміст. Це потрібно для того, щоб морозиво вийшло ніжним на смак і однорідним, без кристалів льоду. Знову поставте форму в морозилку на ніч. Готове лимонне морозиво перед подачею на стіл розкладіть у креманки і прикрасьте на свій смак. Приємного апетиту!