Творожний десерт з желатином і фруктами

4 порції
1 година 30 хв

Сир - 450 гр, Згущене молоко - 250 гр, Вода - 180 мл, Персики - 200 гр, Желатин - 30 гр

Відміряти інгредієнти.

Желатін залити водою і залишити на 20 хвилин набухати. Потім желатин розпустити, завадячи, на повільному вогні до повного розчинення.

Консервовані персики нарізати невеликими шматочками.

Сир з'єднати зі згущеним молоком і збити блендером до отримання однорідної кремоподібної маси.

У сир влити розпущений желатин і збити масу міксером до однорідності.

Додати нарізані персики до комірки і перемішати.

Викласти масу в силіконові формочки і поставити в холодильник до повного застивання. Також можна розкласти масу по креманках.