Знайти

Глазур для торта і випічки

Найбільш захоплені почуття виникають при згадці всього лише двох слів - солодка глазур! У цьому словосполученні відображені всі позитивні емоції: щастя і ніжність, радість і любов. Гладка блискуча шубка для десертів не тільки служить окрасою, але допомагає зберегти свіжість випічки.Легкий і смачний, він відмінно підходить для нанесення візерунків і малюнків на бісквітах, пряниках або кексах. Цукриста спокуса густішої консистенції допомагає склеювати половинки тістечок. Прості рецепти глазурі для торта і випічки допоможуть освоїти кулінарні уроки маленьким дітям. Можливо в майбутньому, додавши новий інгредієнт, вони винайдуть унікальний рецепт пластичного цукрового декору.

П'ять найбільш часто використовуваних інгредієнтів у рецептах:

Продукт	Калорій ккал в 100г	Білки г в 100г	Жири г в 100г	Вуглеводи г в 100г
Цукор	398	0	0	9 9. 7
Вершкове масло	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
Лимонний сік	16	0. 9	0	3
Желатін	355	8 7. 2	0. 4	0. 7
Яєчні білки	44	1 1. 1	0	0

Новачкам слід врахувати, що для кондитерських виробів використовують гостилу кремову масу, наносячи післяйно на підготовлену поверхню. Заливка на основі желатину має більш тривалий термін зберігання. Можна заздалегідь її приготувати, а в потрібний момент розігріти. Глазур - універсальний продукт для «ошатних» страв зі складного тіста. Присутність у складі води дозволяє нам додавати розчинні харчові барвники. Підключіть фантазію, і ваш святковий стіл заграє всіма кольорами веселки!