Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Перець фарширований грибами
2 порції1 година 10 хв
Болгарський перець - 1 шт., Гриби - 100 гр, Капуста білокачанна - 80 гр, Цибуля ріпчаста - 80 гр, Рослинна олія - 30 гр, Томатний сік - 0.5 стак., Сметана - 0.5 стак., Твердий сир - 10 гр, Соль - до смаку
Як зробити перець фарширований грибами? Підготуйте продукти за списком. 
Гриби розморозьте і дрібно наріжте (у мене асорті з лісових грибів). 
Так само дрібно нашинкуйте капусту і цибулю. 
На олії обсмажте спочатку цибулю, потім додайте гриби, смажте поки випариться вся рідина, додайте капусту і доведіть до м'якості. 
У перців, розрізаних уздовж, вийте насіннєву коробочку. 
Нафаршируйте половинки отриманої сумішшю з грибів і капусти. Помістіть у форму для запікання, вливши в неї трохи олії. 
Залийте соусом зі змішаного томатного соку і сметани. 
Запікайте близько півгодини в нагрітій до 200 градусів духовці, спочатку під фольгою, потім без неї. 
Подавайте із зеленню і соусом, що вийшов. 