Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Горбуша в духовці соковита в фользі шматочками
4 порції1 година
Стейк з горбуші - 1 кг, Лавровий лист - 4 шт., Рослинна олія - 2 стол.л., Лимонний сік - 1 стол.л., Базилік - 0.5 чайн.л., Розмарин сухий - 0.5 чайн.л., Часник - 0.5 чайн.л., Перець чорний молотий - за смаком, Соль - за смаком
Як запекти соковиту горбушу в духовці у фользі шматочками? Дуже просто і швидко. Для початку підготуйте всі необхідні інгредієнти за списком. Замість горбуші можете взяти будь-яку червону або білу рибу, свіжу або заморожену. Заморожену рибу необхідно правильно розморозити на нижній полиці холодильника. 
Рибу ретельно промийте, промокніть паперовими рушниками. Краще використовувати готові порційні стейки. У випадку, коли є цілий шматок філе, найзручніше нарізати його стейками в напівзамороженому стані. Тоді зріз вийде більш рівним. У мене були вже нарізані стейки. 
До риби влийте олію, лимонний сік, присипте сушені трави, часник, сіль і перець. Все ретельно перемішайте. Додайте лаврове листя. Залиште рибу на 15-20 хвилин маринуватися. Оскільки ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальний, завжди додавайте спеції, прянощі та приправи, орієнтуючись на свій смак!
На противагу викладіть аркуш фольги. Зверху розподіліть промариновану рибу. 
За бажанням можете розподілити між рибними стейками ломтики лимона і помідори черрі. Не стільки для смаку, скільки для краси. 
Накрийте рибу другим аркушем фольги і щільно підверніть краї, щоб сік не витікав при випіканні. Поставте горбушу в попередньо розігріту до 180 ° С духовку на 25-30 хвилин. Приємного апетиту!