Риба повністю в духовці

2 порції
33 хв

Як зробити рибу цілковито запечену в духовці в фользі? Для запікання в фользі підготуйте будь-яку рибу (краще, якщо вона не буде занадто кістлявою), цибулю, суміш трав і сіль.

Очистіть рибу від луски, випатрайте, видаліть жабри, зріжте зовнішні плавники.

Рибу добре натріть сіллю зовні і зсередини, обваляйте в суміші трав, змажте маслом.

Візьміть аркуш фольги, влийте ложку масла і покладіть підготовлену рибу. Всередину черевця для аромату додайте пару долок лимона і кілька кілець цибулі.

Загорніть фольгу конвертиком і покладіть на ґрати в духовку, нагріту до 180 градусів, на півгодини.

Потім рибу можна розвернути і злегка підрум'янити, але це не обов'язково. Смачна, ароматна запечена риба ціла готова!