Гриби в вершковому соусі в мультиварці

2 порції
40 хв

Як зробити гриби в вершковому соусі в мультиварку? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. гриби можна використовувати будь-які - це можуть бути лісові гриби, які необхідно відварити або ж, як у мене, звичайні шампіньйони. Жирність вершків вибирайте на свій смак. Чим вони жирніші, тим вершковішим буде смак готової страви. У мене вершки жирністю 33%.

Шампіньйони добре промийте від забруднень і обсушіть. Дрібні шампіньйони можна готувати цілком. середні або великі необхідно розрізати на 2-4 частини. Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у холодній воді і дрібно наріжте.

Увімкніть мультиварку на режим Жарка і розігріть чашу до гарячого стану. Налийте в чашу трохи рослинного масла і викладіть нарізану цибулю. Оскаржуйте його 1-2 хвилини, щоб він став прозорішим.

Потім викладіть у чашу гриби і обсмажуйте їх разом з цибулею ще 2-3 хвилини.

Підлийте в чашу 100 мл води. Перемкніть мультиварку на режим Запікання 20 хвилин. Закрийте кришку і залиште гриби готуватися.

Окремо розмішайте борошно у воді. Додайте сіль і спеції. Влийте вершки.

За 5 хвилин до закінчення приготування влийте вершковий соус до грибів, перемішайте і залиште доготовитися.

Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал, який сповіщає про те, що страва готова. Відкрийте кришку, викладіть грибочки в вершковому соусі на тарілку і подавайте до столу. Приємного апетиту!