Ліниві голубці в мультиварці з капустою рисом і фаршем

3 порції
1 година

Як зробити ліниві голубці в мультиварці з капустою, рисом і фаршем? підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Фарш можна використовувати з будь-якого виду м'яса. Я буду готувати з свинячого фаршу.

Спочатку необхідно відварити ризик, промийте рис кілька разів у холодній воді, помістіть у киплячу воду і варите 20-25 хвилин. Він повинен стати м'яким. Готовий рис відкиньте на дуршлаг і промийте холодною водою.

Капусту тонко нашинкуйте і залийте гарячою водою. Залиште постояти хвилин на 10. Це необхідно для того, щоб капуста стала м'яка. Потім відкиньте капусту на дуршлаг і дайте стекти все воді.

Щоб змішувати фарш, виберіть простору чашу. З'єднайте в ній підготовлений фарш, відварений рис і м'яку капусту.

Потім додайте яйце і ложку сметани. За смаком підсипте трохи солі та спеції.

Всі інгредієнти добре перемішайте до однорідного стану.

Цибулю та моркву очистіть від шкірки та ополосніть від забруднень. Увімкніть мультиварку на режим «Жарка», налийте трохи олії. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на терці. Викладіть подрібнені овочі в гарячу чашу мультиварки і обсмажуйте їх 2-3 хвилини.

У цей час окремо розігріть сковороду і налийте рослинну олію. З м'ясної маси зліпіть кульки і обсмажте їх на сильному вогні, щоб м'ясо, як би запечаталося з усіх боків.

Обсмажені кульки викладіть у мультиварку до овочів.

В окремій склянці змішайте воду, сметану і томатну пасту. Підсоліть.

Залийте м'ясні кульки соусом і увімкніть мультиварку на режим Тушіння. на 60 хвилин. Орієнтуйтеся на свою мультиварку.

Через зазначений час мультиварка видасть звуковий сигнал, який говорить про те, що страва готова. Обережно відкрийте кришку, розкладіть ледачі голубці по тарілках і подавайте до столу. Приємного апетиту!