Гуляш на сковороді зі свинини з журавлиною

4 порції
1 година

Свинина - 500 гр, Соєвий соус - 100 мл, Клюква - 80 гр, Паприка - 0.5 чайн.л., Рослинна олія - 1 стол.л., Перець чорний молотий - за смаком

Підготувати інгредієнти.

Свинину вимити, обсушити і нарізати середніми шматочками.

У сковороді розігріти олію і обсмажити на ній свинину протягом 10 хвилин.

Додати до свинини сушену журавлину і перемішати. Смажити разом 2 хвилини.

Влити соєвий соус і гасити все разом, перешкоджаючи ще 10 хвилин.

Гуляш поперчити, посипати паприкою і перемішати.

Гасити на повільному вогні під кришкою 10-15 хвилин до готовності м'яса. При необхідності можна влити в сковороду трохи води.