Спекотне з яловичини в мультиварці

4 порції
2 години

Як зробити спекотне з яловичини в мультиварку? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна використовувати будь-який вид м'яса. Я буду готувати з м'яса яловичини. Вибирайте м'якоть без кісток. Картопля заздалегідь очистіть від шкірки і ополосніть від забруднень.

Цибулю очистіть від лушпиння і ополосніть у холодній воді. Наріжте цибулю не дуже дрібно.

Увімкніть мультиварку на режим «Жарка». і розігрійте чашу до гарячого стану. Налийте в неї трохи олії. Викладіть нарізану цибулю та обсмажте протягом хвилини до прозорості. Очищену моркву наріжте півкільцями або брусочками. Можна натерти на терці. Додайте до чаші моркву. Оскаржуйте овочі ще 3-4 хвилини.

У цей час наріжте м'ясо шматочками середнього розміру.

Нарізане м'ясо викладіть в чашу і обсмажуйте ще 3-4 хвилини, щоб м'ясо змінило колір.

Очищену картоплю наріжте великими шматочками.

Викладіть картоплю в чашу. Влийте гарячу воду з розмішаною в ній томатною пастою. До смаку додайте сіль і спеції. Як спецію я додаю мелений перець і сушені трави. Всі перемішайте.

Зверху розкладіть нарізаний болгарський перець. Закрийте кришку мультиварки і увімкніть режим Гасіння. на 1 -1, 5 години. При повільному томленні м'ясо та овочі стануть дуже ніжними, м'якими і просякаються ароматами один одного. Готову страву розкладіть по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!