Картопляні дольки запечені в духовці

4 порції
1 година

Для приготування картопляних долок потрібна картопля, олія, а також сіль і прянощі (бажано використовувати паприку, добре підійде каррі, куркума, чорний мелений перець, а також відмінний смак дасть гранульований часник).

Картоплю можна почистити, а можна залишити шкурку, але в цьому випадку слід добре промити клуби, бажано за допомогою щітки. Підготовлену картоплю наріжте дольками.

Додайте олію, сіль і прянощі.

Перемішайте картоплю руками, щоб масло з пряностями рівномірно розподілилося по всій поверхні (можна картоплю з маслом і пряностями покласти в пакет і перемішати в пакеті, тоді руки залишаться чистими).

На противник викладіть дольки, поставивши їх на ребро. Це забезпечить ідеальне пропікання і рівномірне підрум'янування.

Поставте картопляні дольки в попередньо розігріту до 190-200 градусів духовку. Запікайте приблизно 30-40 хвилин. Як тільки дольки апетитно підрум'яняться і будуть м'якими всередині - виймайте.

Готові картопляні дольки запечені в духовці подавайте в гарячому вигляді з одним або кількома соусами.