Картопля французькою з куркою в духовці

6 порцій
2 години

Як зробити картоплю французькою в духовці? Для початку підготуйте всі інгредієнти.

Картоплю ретельно помийте під проточною водою з щіткою, очистіть і наріжте не товстими кружечками (приблизно 0, 3-0, 5 см).

Цибулини також очистіть і наріжте кружечками. Щоб уникнути роздратування слизових очей, промийте перед нарізкою цибулі ніж і цибулину.

Сир натріть на крупній або середній терці, за вашим бажанням.

Куряче філе наріжте довгими ломтиками і злегка відбийте.

На дно змащеної маслом форми для запікання викладіть кільця цибулі.

На нього - половину кружечків картоплі. Картопля змажте рослинною олією і посипте сіллю та перцем.

Зверху щільно покладіть шматочки курячого філе.

Посоліть, поперчите за своїм смаком і змажте майонезом. Я наповнила майонезом кондитерський мішок і видавила візерунок.

На курку, змащену майонезом, викладіть решту гуртків картоплі. При бажанні картоплю також можна полити майонезом, але я не стала - на мій погляд, і без того досить жирно вийде.

Посипайте картоплю тертим сиром. Поставте форму в розігріту до 180 ° С духовку на 40 хвилин. Можливо, час приготування і температуру в духовці вам доведеться регулювати в більшу або меншу сторону, оскільки будь-яка техніка має свої особливості. Врахуйте це! Також раджу відразу накрити форму фольгою, щоб всередині все добре пропеклося і при цьому сир не підгорів. А через 30-40 хвилин фольгу зніміть і готуйте до появи на сирі рум'яної скоринки.