Картопля з грибами та помідорами в духовці

2 порції
50 хв

Як запекти картоплю з грибами та помідорами в духовці? Будь ласка, підготуйте все, що вказано за списком. Помідори можна використовувати звичайні або черрі.

Картоплю, часник і цибулю очистіть від шкірки. Все ополосніть в чистій воді. Обсушіть продукти кухонним рушником, щоб прибрати решту вологи.

Картопля наріжте шматочками середнього розміру. Розріжте шампіньйони на 2 або 4 частини, залежно від розміру грибів. Сир натріть на тьорці з великими зубками.

У велику чашу відправте картоплю і гриби. Помідори розріжте навпіл, а потім кожну половинку тонкими пластинами. Цибулю подрібнюйте довільно не крупно. Часник нарубите дрібно або пропустіть через прес.

Відправте цибулю і часник до картоплі з грибами. Посоліть до смаку, додайте улюблені спеції і влийте вершки. Все дуже добре перемішайте.

Викладіть продукти у форму для запікання.

Зверху рівним шаром розподіліть помідори, як на фото. Відправте форму в заздалегідь розігріту духовку і запікайте до готовності картоплі. Скільки за часом і за якої температури запікати продукти? Це повністю залежить від можливостей вашої духовки, орієнтуйтеся тільки на них. Я запікала близько 40 хвилин при температурі 220 градусів.

Вийняйте форму з духовки і посипте зверху тертим сиром і запікайте до зарум'янування сиру. Приблизно 10-15 хвилин.

Готову страву прикрасьте свіжою зеленню і відразу ж подавайте до столу.

Неймовірно смачно і ароматно!