М "ясо царською в духовці

4 порції
1 година 30 хв

Як зробити м "ясо по царськи в духовці? Для приготування візьміть свинину - у мене шийна частина, картопля, майонез, гриби - у мене відварені заморожені опята, цибуля, сіль, перець.

Будь ласка, наріжте пластами і вкладіть у форму для запікання.

Посоліть, поперчите.

Гриби дрібно наріжте і обсмажте на маслі. Покладіть другий шар.

Нанесіть сіточку з майонезу.

Цибулю наріжте напівкільцями і покладіть наступним шаром.

Картопля наріжте кружечками і покладіть зверху.

Притисніть вміст форми та покрийте майонезною сіткою.

Натріть на терці сир - у мене пармезан.

Присипте поверхню тертим сиром.

Запікайте при 180 градусах годину-годину 20 хвилин, спочатку під фольгою, через півгодини фольгу зніміть і температуру знизьте до 160 градусів.

Подавайте гарячим зі свіжими або консервованими овочами.

Приємного апетиту!