М'ясо запечене з картоплею

3 порції
2 години

Як зробити м'ясо запечене з картоплею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. картоплю заздалегідь очистіть від шкірки і ополосніть у проточній воді від забруднень. М'ясо можна використовувати будь-яке. Я буду готувати з м'яса свинини. Якщо в м'ясі буде трохи сала, то в готовому вигляді воно буде м'якшим і соковитішим.

Цибулю очистіть, ополосніть і наріжте півкільцями або трохи дрібніше. М'ясо наріжте невеликими шматочками.

В окрему чашу складіть нарізане м'ясо і цибулю. Додайте майонез. За смаком підсипте трохи солі та спеції. В якості спецій я додала мелений перець і трохи паприки. При додаванні солі враховуйте, що майонез вже містить сіль.

Всі інгредієнти перемішайте і залиште маринуватися, хоча б на 30-40 хвилин.

Очищену картоплю наріжте на шматочки і перемішайте з м'ясом. Він так само покриється майонезом, що дозволить йому не пересихати при запіканні.

Форму для запікання змажте олією та викладіть м'ясо з картоплею. Поставте форму в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 40-50 хвилин. Під час запікання орієнтуйтеся по своїй духовці.

Готова страва трохи підрум'яниться. Картопля стане м'якою. Розкладіть страву по тарілках і подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!