Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Риба під шубою запечена в духовці класичний рецепт
4 порції55 хв
Рибне філе - 500 гр, Картопля - 500 гр, Морква - 200 гр, Цибуля ріпчаста - 200 гр, Сметана - 3 стол.л., Майонез - 2 стол.л., Лимонний сік - 1 стол.л., Поварена сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком
Потрібні інгредієнти
Рибне філе викладаємо в форму для запікання - у мене філе минтая, але для цього рецепта підійде абсолютно будь-яке філе
Трохи перчімо
Збризкуємо лимонним соком
Морква трьом
Викладаємо поверх рибки
Для соусу змішуємо сметану і майонез (можна взяти щось одне, тут хто як любить). Я майонезом намагаюся не зловживати, але і повністю відмовитися від нього не можу - на мій погляд з ним все-таки смачніше. Змащуємо моркву половиною соусу
Картоплю ріжемо кружечками. У цьому рецепті вона не обов'язкова, але вона вирішує проблему з гарніром і не потрібно бруднити додатковий посуд)
Викладаємо картоплю наступним шаром
Її підсалюємо
Трохи перчимо
Цибуля ріжами напівкільцями
Викладаємо цибулю поверх картоплі
Змащуємо соусом, що залишився
Запікаємо при 180 градусах 40-50 хвилин до готовності картоплі, якщо ж запікаємо без неї, то досить буде всього 30 хвилин
Приємного апетиту!