Тріска в рукаві запечена в духовці

2 порції
50 хв


1. Розморожуємо тріску так, щоб вона різалася ножем. Робимо 2 стейка по 1, 5 сантиметра товщиним. Обвалюємо в спеціях, збризкуємо лимонним соком за смаком. Цибулю ріпчасту можна нарізати кільцями

4. Моркву натираємо на дрібній тірці. Досвід показав, що так вона швидше прожаровается.

5. Болгарський перчик чистимо і нарізаємо тонкими шматочками. Картоплі тільки не вистачає для повного щастя. Нарізаємо плоскі гуртки з картоплі.

7. У рукав для запікання складаємо всі шари акуратно, не поспішаючи. Риба повинна лежати на морквині. Картопля пішла по периметру, решту накидаємо в мальовничому безладі .

7. Закриваємо рукав, робимо кілька маленьких отворів для вентиляції. Запікаємо в духовці півгодинки при температурі 200 градусів.

8. Після випічки виглядає не презентабельно, потрібно потрудитися, щоб красиво подати страву, додавши свіжої зелені і помідорку, наприклад. Але дуже смачно.