Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Тунець у фользі в духовці стейки
4 порції1 година 15 хв
Тунець - 350 гр, Сіль - за смаком, Спеції сухі - за смаком, Рослинна олія - 3 стол.л., Картопля - 2 шт., Кольорова капуста - 100 гр, Броколі - 100 гр, Болгарський перець - 100 гр, Часник - 2 зубч., Зелень - за смаком
Треба підготувати тушку (якщо у вас не стейки). Для цього помиємо її, випатримо, промиємо всередині і висушимо зручним способом. Якщо ви готуєте цілком, то цих дій достатньо. А якщо хочете нарізати стейками, треба видалити голову, хвіст, плавники, обтерти тушку серветкою і розрізати її на шматки. 
Підсолимо їх і замаринуємо перед запіканням. 
Поки риба маринується, займемося гарніром - обидва види капусти розділимо руками або наріжемо на парасольки. 
Потім очистимо, намиймо картоплю і нашинкуємо так, щоб вона симпатично виглядала в страві. 
Нарізавши (за бажанням) перець болгарський, який стане яскравим акцентом, з'єднаємо компоненти гарніру, не забувши про дольки часнику. Підсолимо, приправимо спеціями і заллємо цю красу 1 ст. л. олії рослинної. 
На підготовлену фольгу нальєм масло і розмажемо його щіточкою - тоді риба і овочі не припекуться до неї. 
Виклавши на аркуш фольги рибу та овочі, загорнемо герметично пакетики. 
Поклавши їх на противагу, відправимо його на півгодини в духовку, розігріту до 160 градусів. За готовністю акуратно виймемо ці пакетики і відразу викладемо на тарілку. Приправимо зеленню. 