Кутя з перловки в термосі

8 порцій
3 години

Перловку промиваємо, висипаємо в термос і заливаємо окропом (на 1 частину перловки 3 частини окропу) на 3 години.

Мак і ізюм заливаємо окропом, мак накриваємо щоб краще розбух.

Горіхи подрібнюємо ножем або в ступці.

Коли мак набухне (мінімум через годину. але можна і перед тим як діставати перловку з термоса) зливаємо з нього воду, додаємо чайну ложку цукру, перетираємо його за допомогою ступки до появи макового молока.

З родзинки теж зливаємо воду. У мед додаємо трохи окропу щоб він став більш рідким. По закінченню 3х годин зливаємо воду з перловки, висипаємо її в глибоку тарілку. Додаємо родзинок, мак, горіхи і мед. Гарненько перемішуємо. Кутья готова. Більш детальний опис дивіться у відеорецепті.