Кутя з пшениці в мультиварку

8 порцій
2 години 30 хв

Пшеницю промиваємо, висипаємо в чашу мультиварки і заливаємо водою (на 1 частину пшениці 5 частин води), солимо, ставимо в мультиварку на режим гасіння на 2, 5 години. Якщо у вас пшениця пропарена то ставимо на режим каша на 30-40 хвилин.

Мак і ізюм заливаємо окропом, мак накриваємо щоб краще розбух.

Горіхи подрібнюємо ножем або в ступці.

Коли мак набухне (мінімум через годину. але можна і коли пшениця буде майже готова) зливаємо з нього воду, додаємо чайну ложку цукру, перетираємо його за допомогою ступки до появи макового молока.

З родзинки теж зливаємо воду. У мед додаємо трохи окропу щоб він став більш рідким. Коли каша буде готова додаємо до неї мед, родзинок, горіхи і мак. Гарненько перемішуємо. Кутья готова. Більш детальний опис дивіться у відеорецепті.