Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربКласичні шоколадні маффіни
4 порції45 хв
Шоколад - 80 гр, Пшеничне борошно - 120 гр, Молоко - 70 мл, Вершкове масло - 60 гр, Курячі яйця - 1 шт., Цукор - 100 гр, Сіль - за смаком, Какао-порошок - 30 гр, Розпушувач - 1 чайн.л.
4 порції45 хв
Шоколад - 80 гр, Пшеничне борошно - 120 гр, Молоко - 70 мл, Вершкове масло - 60 гр, Курячі яйця - 1 шт., Цукор - 100 гр, Сіль - за смаком, Какао-порошок - 30 гр, Розпушувач - 1 чайн.л.
Підготуйте і відміряйте інгредієнти. 
Масло з цукром розтопіть на водяній лазні до однорідності. 
Змішайте борошно, сіль, розпушувач і какао, просійте все кілька разів. 
До масла з цукром додайте яйце і підіймайте. 
Коли рідка суміш стане пінною, порціями введіть в майбутнє тісто суху суміш і продовжуйте збивати. 
Додайте молоко і перемішайте. 
Наріжте шоколад помільче (або візьміть шоколадні краплі) і додайте в тісто. Перемішайте. 
Змажте формочки для маффінів і наповніть їх тестом на три чверті обсягу, не більше. Випікайте при 190 градусах 18-20 хвилин. 
Не пересушіть маффіни, вони будуть ніжними і дуже шоколадними. 