Шоколадний молочний коктейль у блендері

2 порції
10 хв

Як зробити шоколадний молочний коктейль? Спочатку підготуйте всі необхідні інгредієнти. Молоко можна використовувати будь-якої жирності. Але воно має бути холодне. Тому діставайте його з холодильника безпосередньо перед використанням. Шоколад підійде молочний або темний. Морозиво для коктейлю я зазвичай беру пломбір, без замінників молочних жирів.

Приступимо до приготування коктейлю. У невеликий ковш налийте трохи молока із загальної кількості і додайте шоколад, поламаний на шматочки. Поставте на вогонь і, при постійному завадженні, доведіть до кипіння. При нагріванні шоколад буде танути.

Перемішуйте масу до повного розчинення шоколаду. Шоколадна маса все ще гаряча, тому будьте обережні, не обпекайтеся.

Для того, щоб відразу готувати коктейль і не чекати, поки шоколад охолоне, влийте молоко і перемішайте. Вся маса відразу стане прохолодною. Перелийте шоколадну масу в стаціонарний блендер. Можна скористатися і зануреним блендером, який у вас є. Зважайте, що маса може бризкати, вибирайте посуд з високими стінками.

Додайте в блендер морозиво. Закрийте кришкою і увімкніть все на максимальну потужність блендера. Всі інгредієнти перемішаються до однорідного стану дуже швидко.

Але ви продовжуйте збивати коктейль ще 1-2 хвилини, щоб утворилася пишна пенка.

Готовий коктейль розлийте у високі склянки.

Прикрасьте кожну склянку гілочкою м'яти, тертим шоколадом або маленькими маршмеллоу. Доповніть напій коктейльною трубочкою. Подавайте відразу ж по приготуванню. Такий напій відмінно підходить для солодкого перекусу або легкого десерту. Приємного частування!