Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Котлети під шубою запечені в духовці з помідорами

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Котлети

4 порції
1 година 30 хв

Курячий фарш - 1 кг, Яйця - 2 шт., Батон - 0.5 гр, Майонез - 2 стол.л., Молоко - 120 мл, Сіль - до смаку, Перець - до смаку, Твердий сир - 250 гр, Вершкове масло - 50 гр, Помідори - 2 шт., Рослинна олія - 5 чайн.л.

Як зробити котлети під шубою, запечені в духовці з помідорами? Приготуйте фарш з індички. Всередину готового фаршу покладіть шматочки сиру і вершкового масла.

Сформуйте котлетки.

Обжаріть трохи на олії з двох боків.

Котлетки перекладіть у форму для запікання. Покладіть на підсмажені котлетки кружечки свіжих помідор.

На дрібній тірці натріть сир і, злегка прихлопнувши - посипте котлетки, трошки змажте майонезом. Запікайте в духовці 40-45 хвилин при 180С.