Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربРубані котлети з курячого філе з сиром
8 порцій1 година 20 хв
Куряче філе - 400 гр, Панувальні сухарі - 50 гр, Твердий сир - 40 гр, Горчиця зерниста - 30 гр, Укроп - 30 гр, Яйця - 1 шт., Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
8 порцій1 година 20 хв
Куряче філе - 400 гр, Панувальні сухарі - 50 гр, Твердий сир - 40 гр, Горчиця зерниста - 30 гр, Укроп - 30 гр, Яйця - 1 шт., Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
Підготувати інгредієнти. 
Сир натерти на дрібній терці. Зелень вимити, обсушити і дрібно порубати. 
Куряче філе вимити, обсушити і нарізати дрібними шматочками. 
З'єднати м'ясо, сир, гірчицю і зелень. 
Посолити, поперчити і добре перемішати. 
Яйце збити до однорідності і злегка посолити. 
Насипати сухарі в тарілку. 
Сформувати з фаршу середні за величиною котлетки. 
Кожну котлетку обваляти в сухарях, обмакнути у збите яйце і знову обваляти в сухарях. 
Обсмажити котлети на розпеченому вершковому маслі з двох боків до золотистої скоринки. 