Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Крильця в медовому соусі в духовці

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки / Курка в духовці

4 порції
3 години

Курячі крильця - 900 гр, Рослинна олія - 50 мл, Мед - 2 стол.л., Капріка - 1 чайн.л., Каррі - 1 чайн.л., Часниковий порошок - 1 чайн.л., Сіль - за смаком, Перець чорний мелений - за смаком

Як зробити курячі крильця в медовому соусі в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Медо беріть рідкий. Якщо у вас мед застиглий, засахарений, то його можна трохи погріти в мікрохвильовій печі. Пропорції спеції дуже приблизні. Ви завжди можете змінити їх кількість і склад.

Для марінад з'єднайте рідкий мед і олію. Додайте паприку, каррі, часниковий порошок, сіль і мелений перець. Всі інгредієнти перемішайте.

У кожного курячого крильця видаліть найменшу частину. У ній практично немає м'яса і при запіканні вона почне підгорати. Тому вона нам не знадобиться.

Всі підготовлені крильця викладіть в чашу з маринадом і все добре перемішайте. Маринад повинен рівномірно покривати крильця з усіх боків. Залиште крила на 1-2 години постояти, промаринуватися.

Для запікання можна взяти будь-яку жаропрочну форму або противень. Викладіть на противагу крильця разом з маринадом і поставте в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 1 годину. Під час запікання орієнтуйтеся по своїй духовці.

Готові крильця стануть апетитного золотистого кольору і добре підрум'яняться. Витягніть противник з духовки, перекладіть крила на тарілку і подавайте до столу в гарячому вигляді. Приємного апетиту!