Авторизувати
Cooking - easy recipes
Найкращі добіркиРецепти перших стравРецепти других стравРецепти напоївРецепти виробів з тістаРецепти закусокРецепти солодощівРецепти заготовокРецепти соусів
Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Курка фарширована сиром у духовці

Курка фарширована сиром у духовці... 3 порції
40 хв


Курячі грудки - 3 шт., Шпінат - 150 гр, Вершковий сир - 150 гр, Фета - 85 гр, Часник - 1 зубч., Паприка - за смаком, Сіль - 1 чайн.л., Рослинна олія - 1 чайн.л.
Як готувати курку з сиром у духові? Підготуйте вка... Як готувати курку з сиром у духові? Підготуйте вказані інгредієнти. Куряче філе без шкіри і кісток, розмір середній. Шпинат я беру заморожений, можна використовувати і свіжий, взявши десь 1. 5 склянки. Вершковий сир і фету замінювати не рекомендую - начинка через заміну може погано тримати форму і витікати. Паприка для посипання курки, від неї можна відмовитися або замінити іншими спеціями. Для любителів по гостріх кількість часнику можна збільшити.
Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів. З... Увімкніть розігріватися духовку до 180 градусів. Заморожений шпинат попередньо розморозьте і отожмите, зливши зайву рідину. У мене шпинат нарізаний, якщо він заморожений листами, то його слід порізати. У глибокій мисці змішайте вершковий сир, порізану фету, розморожений шпинат, подрібнений зубчик часнику. Перемішайте все до з'єднання інгредієнтів, при необхідності посоліть. Начинка повинна вийти смачною і густою.
Куряче філе промийте холодною водою і обсушіть пап... Куряче філе промийте холодною водою і обсушіть паперовим рушником. За допомогою гострого ножа зробіть в середині кожного філе поглиблення, не доходячи до краю з кожної сторони по сантиметру. Таким чином у вас повинен вийти кармашок.
Викладіть начинку в кожен кармашок, щільно розподі... Викладіть начинку в кожен кармашок, щільно розподіляючи її по всьому філе. Нехай частина начинки буде видно і філе не закриває його.
Сковороду розігріть з рослинним маслом і обсмажте ... Сковороду розігріть з рослинним маслом і обсмажте кожне філе з начинкою з двох боків по 5 хвилин. Намагайтеся щоб начинка не витікала.
Жаропрочну форму за бажанням застеліть папером для... Жаропрочну форму за бажанням застеліть папером для випічки. Викладіть обсмажене філе і присипте кожне філе паприкою. Поставте форму в попередньо розігріту духовку на 10 - 15 хвилин. Готовність визначайте проткнувши філе гострим ножем - прозорий сік свідчить про готовність курки.
Готову курку подавайте гарячою. Це може бути самос... Готову курку подавайте гарячою. Це може бути самостійна страва, а можна її запропонувати з гарніром з овочів, рису, картоплі.