Курка на пивній банці

6 порцій
2 години

Підготувати всі необхідні для приготування страви інгредієнти. Сметану можна брати будь-якої жирності, приправи можна використовувати на ваш смак.

Курку вимити і обсушити паперовим рушником. Приготувати маринад: для це змішати сметану з сіллю і приправою для курки. Для приготування маринада можете використовувати будь-які спеції, які вам подобаються, але я думаю, що в приправі для курки є всі необхідні для курячого м'яса компоненти, тому буду користуватися нею. Змастити курку маринадом зсередини і зовні і залишити на 40 - 45 хвилин маринуватися.

Банку з пивом вимити, відлити з неї рівно половину пива і загорнути банку в харчову фольгу. Поставити банку в форму для запікання (краще банку ставити не просто на противагу, а саме в форму, оскільки при запіканні з курки буде виділяться трохи рідини) і насадити зверху на неї мариновану курку.

Поставити запікатися в розігріту до 190 ° С духовку на 80-90 хвилин (залежить від розміру курки). Буває, що радять прикривати верх курки листом фольги, щоб не пригорала. Але, у мене ніколи не пригорає верх, можливо, це залежить від духовки. У будь-якому випадку, стежте за своєю куркою, і, в разі необхідності, в процесі запікання, прикрийте верхню частину. В цілому, готова курочка виходить хорошого «засмаглого» кольору.

Готову курку зняти з банки і дати полежати 15 хвилин. Потім розрізати на порційні шматки і подавати до столу. Соковита, красива і дуже ароматна курочка на пивній банці готова! Приємного апетиту!