Смачна курка запікується з фруктами та овочами
4 порції55 хв
Курка - 1 шт., Яблука - 3 шт., Виноград - 50 гр, Сливи - 50 гр, Помідори - 2 шт., Соєвий соус - 3 стол.л., Соняшникова олія - 50 гр, Часник - 3 зубч., Сіль - 1 стол.л., Перець червоний молотий - 0. 33 чайн.л., Первець чорний молотий.
Розрізаємо курку на порційні шматочки (не дуже дрібні).
Викладаємо в зручну тару і додаємо сіль (не повна столова ложка), соєвий соус 3 ст. л. , сушену зелень, давлений часник, чорний і червоний перець за смаком.
Ретельно перемішуємо і даємо відстоятися, як мінімум одну годину.
Яблука розрізаємо на 4 частини, видаляємо серцевину і шкірку.
Помідори розрізаємо на 4 частини, видаливши плодоніжку, викладаємо в чашку.
Сливи розрізаємо навпіл і видаляємо кісточки, а виноград розділяємо на окремі ягідки.
Викладаємо всі наші інгредієнти в одну каструлю, ретельно перемішуємо і даємо відстоятися, як мінімум одну годину.
Вмикаємо плиту, наливаємо в сковороду і добре підігріваємо соняшникову олію. Ще раз добре перемішавши курку з інгредієнтами, викладаємо її в сковороду і підсмажуємо до золотистої корочки.
Викладаємо в зручну тару обсмажену курку і наші фрукти з томатами рівномірно.
Відправляємо нашу страву в духовку розігріту до 180 градусів на 20 хвилин, потім переключивши на 100 грн готуємо ще 10 хвилин.
Наша ароматна і смачна курка готова! Приємного Всім апетиту!