Куряче філе запечене з помідорами і сиром
7 порцій45 хв
Куряче філе - 450 гр, Помідори - 7 шт., Болгарський перець - 2 шт., Лук - 1 шт., Часник - 2 зубч., Твердий сир - 100 гр, Кукурудза консервована - 1 гр, Тмін - 1 чайн.л., Соняшникова олія - 4 стол.л., Соль - за смаком, Перець - по Зелкусу,
Розігріваємо сковороду, наливаємо в неї соняшникову олію і смажимо близько 10 хвилин дрібно нарізані болгарський перець і цибулю.
Далі додаємо подрібнений часник і оскаржуємо ще близько 2 хвилин.
Окремо посмажимо дрібно нарізане кубиками куряче філе до стану напівготовності.
Потім додамо до нього нашу обсмажку з перцю, цибулі та часнику, а також кукурудзу, сіль, тмін, мелений перець. Перемішаємо і ще хвилин 5 посмажимо на слабкому вогні.
У помідор зрізаємо верхівку і виймаємо м'якоть.
Наповнюємо помідори начинкою. Зверху на начинку щільно укладаємо тертий сир. Можна так само сир зверху злегка присипати меленим перцем.
Духовку прогріваємо до 170-180 градусів. Випікаємо помідори протягом 10 хвилин. Готову страву можна прикрасити зеленню.