Курячі крильця в медово соєвому соусі в духовці

3 порції
1 година 30 хв

Як запекти курячі крильця в медово-соєвому соусі в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Якщо у вас заморожені курячі крильця, то їх попередньо необхідно розморозити. Для цього залиште їх на кілька годин при кімнатній температурі або розморозіть у мікрохвильовій печі на режимі розморозки. Якщо мед засахарений, то його можна трохи підігріти в мікрохвильовій печі або на водяній лазні.

Від кожного курячого крильця відріжте найменшу частину. Для приготування вона не стане в нагоді. На ній м'яса майже немає, але при запіканні вона буде підгорати.

Для соусу візьміть простору чашу і з'єднайте в ній соєвий соус, мед і рослинну олію. Додайте сушений базилік, сіль і мелений перець. Соєвий соус сам по собі досить солоний, так що солі додавайте зовсім трохи або зовсім обійдіться без неї. Все ретельно перемішайте.

Курячі крильця покладіть в чашу з соусом і добре все перемішайте, щоб соус рівномірно покрив всю поверхню крильців з усіх боків. Накрийте чашу кришкою або харчовою плівкою і залиште приблизно на годину при кімнатній температурі. За цей час куряче м'ясо просочується соусом. Заздалегідь увімкніть духовку на 180 градусів.

Застеліть противник кулінарним папером. Фольгу краще не використовувати, оскільки при запіканні вона прилипає до крильців і її потім важко відокремити. По всій поверхні противня розкладіть курячі крильця і поставте противень у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин. Точний час залежить від вашої духовки.

Готові крильця будуть стануть апетитного золотистого кольору. Виньте противник з духовки і розкладіть крильця на тарілки.

Подавайте готові крильця в медово-соєвому соусі як самостійну закуску або доповніть гарніром з картоплі. Приємного апетиту!