Русский
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Курячі відбивні з сиром у духовці
4 порції1 година 30 хв
Куряче філе - 500 гр, Твердий сир - 80 гр, Майонез - 4 стол.л., Помідори - 2 шт., Базилік - 0.5 чайн.л., Спеції сухі - 0.5 чайн.л., Перець чорний молотий - за смаком, Сіль - за смаком
Як зробити відбивні з курки з сиром у духовці? Підготуйте всі інгредієнти. Для цього рецепта використовувати охолоджене куряче філе, але якщо ви купили заморожене, то розморожуйте його не поспішаючи в холодильнику, щоб смакові якості м'яса максимально збереглися. Помідори вибирайте стиглі, але щільні, щоб у процесі запікання вони не дали зайвий сік і не зіпсували зовнішній вигляд страви. 
Куряче філе або курячі грудки вимийте і обсушіть серветками або паперовими рушниками. 
Розріжте кожне філе вздовж на 2 частини і відбийте молоточком з двох сторін. 
Смажте філе половиною майонезу, зверху посипте сіллю і спеціями. Залиште маринуватися на 30 хвилин. 
Помідори вимийте, наріжте півкільцями. 
Сир (вибирайте якісний і той, який подобається вам до смаку) натріть на великій терці. 
Перекладіть філе в застелену пергаментом форму для запікання. Зверху розкладіть ломтики помідорів. 
Змажте їх майонезом, що залишився. 
Посипайте зверху кожен шматочок філе тертим сиром. Поставте в розігріту до 180 ° С духовку на 35-40 хвилин, час випікання залежатиме від особливостей вашої духовки. 