Підготуємо продукти. Макарони потрібні твердих сортів пшениці. Бульйон курячий, яловичий, м'ясний - який є. Тільки не рибний, в крайньому випадку овочевий.
Якщо у вас готовий фарш - ви цей крок пропускаєте. Якщо ні - прокручуємо м'ясо на м'ясорубці.
У сотейнику (врахуйте що цей посуд ми повинні ставити в духовку) з'єднуємо макарони і фарш. Сіль до смаку. Адже у нас бульйон солоний - не пересоліть страву.
Макарони з фаршем дуже добре перемішуємо.
Заливаємо бульйоном так, щоб все добре покрило. Можете навіть на 50-100 мл більше влити бульончика - не завадить. Накриваємо кришкою і ставимо в холодну духовку, включаємо температуру 220 градусів. Умовний час 30-40 хвилин. Духовки у всіх різні - орієнтуйтеся.
Готові макарошки з м'ясом дуже ароматні, ніжні і соковиті. Ситна вечеря готова!
Ми використовуємо файли cookie. Продовжуючи відвідувати наш сайт, ви погоджуєтеся на використання файлів cookie.