Запечені курячі гомілки в духовці
6 порцій1 година 20 хв
Курячі ніжки - 800 гр, Лимони - 1 шт., Паприка - 1 чайн.л., Петрушка - 20 гр, Оливкова олія - 2 стол.л., Перець чорний мелений - за смаком, Сіль - за смаком
Як запікти курячі гомілки в духовці з лимоном і паприкою? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Курячі гомілки промийте і обсушіть паперовими рушниками. Крім гомілок можна використовувати будь-які інші частини курки.
Лимон ретельно помийте, витріть і розріжте навпіл. Можна попередньо опустити лимон на кілька хвилин у гарячу воду. Завдяки цьому він дасть більше соку.
З однієї половинки лимона витисніть сік зручним для вас способом.
Решту половинки лимона наріжте ломтиками.
Петрушку вимийте, обсушіть і дрібно наріжте.
Змішайте петрушку з паприкою, лимонним соком і оливковою олією.
Отриманою сумішшю залийте курячі гомілки.
Все добре перемішайте і поставте в холодильник на 30 хвилин. Заздалегідь увімкніть духовку на 200 градусів.
Перекладіть ніжки в жаропрочну форму для запікання.
Викладіть на курку дольки лимона. Додайте сіль і перець до смаку. Запікайте курку близько 40 хвилин при 200 ° С. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Подавати гомілки можна з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!