Курка в вершковому соусі в мультиварці

4 порції
1 година

Як зробити курку в вершковому соусі в мультиварку? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Можна використовувати будь-які частини курки - це можуть бути шматочки з кістками або просто куряче філе. Вершки беріть найбільш жирні. У мене вершки 33%.

Курку порубите великими шматочками.

Мультиварку ввімкніть на режим & ^; смаження & ^; і розігрійте чашу до гарячого стану. Цибулю очистіть від лушпиння, ополосніть у холодній воді і наріжте півкільцями або трохи дрібніше. Налийте в чашу трохи рослинного масла і викладіть нарізану цибулю. Оскаржуйте його 3-5 хвилин, щоб він став прозорішим і м'якшим.

Потім викладіть в чашу підготовлені шматочки курки, перемішайте і обсмажуйте всі разом 3-4 хвилини, щоб на курці не стало видно сирого м'яса.

Потім підлийте в чашу трохи гарячої води (приблизно 200мл) Додайте сіль і спеції на свій смак. Як спецію я використовую мелений перець і трохи паприки. Перемкніть мультиварку на режим запікання & ^; або випічка & ^; на 30 хвилин і закрийте кришку. Залиште курку готуватися.

В окремій склянці змішайте 150 мл води з борошном. Влийте вершки. Очистіть пару зубчиків часнику.

За 10 хвилин до закінчення часу приготування відкрийте кришку, влийте вершковий соус і додайте подрібнений часник. Перемішайте і залиште доготовитися.

Після закінчення зазначеного часу мультиварка видасть звуковий сигнал, який сповіщає про те, що курочка готова. Обережно відкрийте кришку, розкладіть курочку в вершковому соусі по тарілках і подавайте до столу. Доповніть курочку будь-яким гарніром. Приємного апетиту!