Кухні світу Калорії продуктів Кулінарні книги

Запечений карп з овочами та грибами в духовці

Кулінарні рецепти / Найкращі добірки

4 порції
1 година

Карп - 1.5 кг, Майонез - 50 гр, Гриби - 100 гр, Цибуля ріпчаста - 1 шт., Морква - 1 шт., Лимонний сік - 1 стол.л., Сіль - за смаком, Перець - за смаком

Карпа потрібно очистити, вирізати жабри, плавники, а голову і хвіст залишити. Надріжте тушку зверху на порційні шматки.

Змішайте разом всі приправи з сіллю.

Натріть рибу сіллю і приправою. Майте лимонним соком.

Обжаріть цибулю з грибами та морквою на олії та трохи посоліть.

Змажте коропа сметаною або майонезом

Розпочинайте овочами з грибами.

Запікайте 40-50 хвилин при 200 °.