Тушкована курка з овочами в мультиварку

6 порцій
1 година 30 хв

Як загасити курку з овочами в мультиварку? Підготуйте всі продукти, які вказані в списку. Для рецепту можна взяти цілу курочку або окремі її частини. Я цього разу використовувала курячі окорочка. Якщо у вас птах із заморозки, то його попередньо потрібно вийняти з морозилки і розморозити при кімнатній температурі. Щоб готова страва виглядала яскраво і красиво, візьміть перці різних кольорів.

Цибулю, моркву і часник (якщо ви його використовуєте), очистіть від шкірки. Болгарські перці розріжте навпіл, видаліть серцевину, насіння і місця кріплення плодоніжки. Всі овочі ополосніть під проточною холодною водою.

Морквину і перці наріжте кубиками однакової величини. Спосіб нарізки може бути абсолютно будь-яким на ваш розсуд. Для зручності можна скористатися овочерізкою.

Відправте овочі в глибоку, що підходить за розміром чашу. Натисніть цибулю та помідори і відправте до інших овочів.

Все добре перемішайте. Додайте сіль, мелений перець і улюблені спеції. Знову все перемішайте.

Відправте овочі в чашу мультиварки. Сформуйте своєрідну подушку.

З окорочків видаліть шкіру. Курочку можна готувати в тому вигляді, як вона є, але я віддаю перевагу шкірці видаляти. М'ясо ополосніть під проточною водою і розділяйте на порційні невеликі шматочки.

Викладіть м'ясо наступним шаром у мультиварку. Трохи все посоліть і посипте знову спеціями. Часник наріжте великими шматочками і викладіть між м'ясом. Я додала так само до окорочок кілька томатів черрі і пару гілочок свіжого тем'яна з орегано. Влийте в мультиварку воду. Скільки використовувати води? Можна влити чверть склянки або трохи більше, залежно від того, якої консистенції ви хочете отримати готову страву.

Я взяла половину склянки води. Будь ласка, налаштуйте мультиварку кришкою, встановіть режим «Гасіння». і залиште до звукового сигналу. Час приготування зазвичай займає від 30 до 60 хвилин залежно від моделі мультиварки.

Готва страва перемішайте, спробуйте на сіль, при необхідності досоліть. Прикрасьте курочку з овочами свіжою зеленню і подавайте!