Філе качки в духовці

3 порції
1 година 15 хв

Філе качки - 400 гр, Цибуля ріпчаста - 3 шт., Рослинна олія - 1 стол.л., Часник - 2 зубч., Сіль - 0.5 чайн.л., Спеції сухі - 0.5 чайн.л.

Як зробити філе качки в духовці? Підготуйте всі продукти. Знадобиться качине філе зі шкірою.

Втине філе сповісніть водою і натріть сіллю.

Посипайте м'ясо спеціями, полийте його рослинною олією і добре розітріть.

Зробіть надрізи по шкірці, але не зачіпаючи м'ясо.

Ріпчасту цибулю покинуйте півкільцями.

Часник поріжте тонкими шматочками.

У форму для запікання висипте спочатку цибулю, а потім часник.

Покладіть зверху качку і відправте в духовку.

Качине філе запікається приблизно 1 годину при температурі 190 градусів. Перед подачею до столу поріжте філе на шматочки. Приємного апетиту!