Яловичина з ківі та сиром

4 порції
1 година 20 хв


1. Говяжью вырезку вымыть, обсушить и разрезать поперек волокон на 12 ломтиков.

2. Ломтики яловичини злегка відбити з двох сторін, посолити, поперчити і обсмажити на сильному вогні на рослинній олії до утворення золотистої корочки.

3. Обсмажені шматочки яловичини перекласти на застелений фольгою противень.

4. Киви очистить и нарезать кружочками.

5. Сир натерти на крупній терці. Кожен шматочок яловичини змастити майонезом, зверху викласти кружечки ківі. Посипати м'ясо тертим сиром.

7. Противень з яловичиною помістити в розігріту до 200 & amp; deg; C духовку і запекти до утворення рум'яною сирною корочки.

8. Подавати яловичину з гарніром зі свіжих овочів і зеленню.