Індоутка повністю в духовці

6 порцій
2 години 10 хв

Для приготування нам знадобиться готова тушка індоутки і маринад. Просалюємо м'ясо, ретельно натерівши його сіллю. Для маринада змішуємо рідкий мед і соєвий соус, додаємо гірчицю і спеції. Натираємо сиропом тушку. Очищаємо айву, нарізаємо на дольки. Починаємо нею мариновану індоутку, і виливаємо всередину залишився маринад, загартовуємо зубочистками. Запікаємо тушку в духовці, розігрітій до 200 ° С. Подавайте на стіл і дивуйте гостей!