Кролик у майонезі в духовці

2 порції
3 години

Тушку кролика порубите на шматочки Візьміть необхідну кількість для запікання і добре промийте в проточній воді. Потім обсушіть за допомогою паперового рушника.

У простору чашу викладіть трохи майонезу і очищений і подрібнений часник. Додайте трохи солі та спеції. Все добре перемішайте.

Кусочки кролика обваляйте в маринаді так, щоб вони рівномірно були покриті соусом. Залиште в такому вигляді постояти 40-50 хвилин.

Потім підготуйте форму для запікання. Дно форми застеліть фольгою і змажте фольгу рослинною олією.

Викладіть шматки кролика у підготовлену форму та накрийте фольгою. Поставте в духовку, розігріту до 190 градусів, на 1, 5 години. Останні 30 хвилин готуйте кролика у відкритому вигляді, щоб верх трохи підруменівся. При запіканні стоїть дуже вабливий аромат. Готовим кроликом пригощайтеся в гарячому вигляді. Приємного апетиту!