М "ясо французькою з ананасами в духовці

4 порції
45 хв

Як зробити м'ясо французькою з ананасами в духовці? Підготуйте продукти. Свинину візьміть по можливості від м'яких і не дуже жирних частин - вирізку, карбонад, вікорок. Маслини за бажанням. Сир підійде будь-хто - твердий, напівтвердий, м'який, типу моцарели. Головне, щоб він був смачним, якісним, без замінників молочних жирів і добре плавився.

Свинину обмийте і добре обсушіть. Наріжте її на порційні шматки по сантиметру товщиною. Відбийте кожен шматок з двох сторін.

Противник або форму для запікання застеліть папером для випічки або фольгою. Викладіть на папір підготовлені порційні шматки свинини. Посоліть і поперчите з кожного боку.

Кожен шматок змажте майонезом.

Стулю очистіть, наріжте кільцями (або довільно) і викладіть по одному кільцю на кожен шматок м'яса.

Поверху цибулі покладіть по кільцю ананаса, у порожню серединку вкладіть по маслині.

Рівномірно кожен шматок посипте натертим на великій терці сиром. Поставте форму з м'ясом у попередньо розігріту до 180 ° С духовку на 30-40 хвилин. Страва зверху повинна зарумянитися. Точний час залежатиме від особливостей вашої духовки.

Готове м'ясо французькою з ананасами подавайте гарячим. На гарнір підійде картопля-фрі, картопляне пюре або овочі. На святковому столі буде добре гармоніювати з сухим білим вином. Приємного апетиту!