Романтична піца за 30 хвилин

10 порцій
1 година 20 хв

Приготуємо тісто. У мисочку вливаємо 125 мл теплого молока і всинаємо 1 год сухих дріжджів. Додаємо тріску солі та 1 столову ложку олії. Перемішуємо. Через дрібне сито просіюємо 175 г мукії вимішуємо тісто протягом 1 хвилини. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 40 хвилин, щоб тісто збільшилося в 2 рази.

Займемося начинкою 1 середню цибулину розрізаємо навпіл дрібно подрібнюємо.

150 грам маринованих грибовнарізів довільними шматочками.

1-2 середніх помідора розрізаємо навпіл нарізом дольками.

170 грам вареної ковбаси нарізаємо колечкамії за бажанням вирізаємо сердечки.

150 грамів сиру натираємо на великій тірці.

Збираємо піцу. Тесто, що настоялося, розкриваємо і перекладаємо на пергаментний папір. Злегка присипаємо борошном і розкочуємо в тонкий пласт приблизно 4-5 міліметрів

Накриваємо тісто заздалегідь підготовленої формойї злегка притискаємо краю форми, утворюючи контур серця. Як зробити таку форму ви знайдете ось тут. Акуратно вирізаємо ножем по контуру. А залишки тесту прибираємо в сторонку.

Підготовлене серце накриваємо формойї проколюємо тісто виделкою.

Видавлюємо трохи кетчупу і промазуємо пензликом по всьому тесту. І так само проробимо з майонезом.

Зверху посипаємо подрібненими цибулинами викладаємо нарізані гриби. Присипаємо трохи сиромі викладаємо ковбасу по всій піці. Посипаємо піцу тим, хто залишився сиромі, викладаємо нарізані помідори по всьому контуру. Відправляємо в розігріту духовку до 180 градусів і випікаємо 30 хвилин.

Піца готова! За бажанням ще можна присипати зеленню і подавати до столу. Така вечеря додасть затишок і романтичну атмосферу у ваше повсякденне життя, а від смаку цієї піци Ви залишитеся в захваті!