Рулька пряна

6 порцій
3 години 30 хв

Підготуємо маринад. Змішаємо гірчицю просту і зернисту і додамо туди всі спеції. Добре перемішаємо. Моїм рульки. Нарізаємо часник на невеликі шматочки. Робимо проколи в рульці і починаємо її часником. Далі обмазуємо рульки маринадом з усіх боків. І залишаємо маринуватися (час вибирайте самі, але чим довше тим смачніше). Після цього загортаємо рульки в фольгу щільно в два шари щоб сік не вибіг. Кладемо їх на противір і відправляємо в розігріту до 220 градусів духовку на 1 годину. Далі знижуємо температуру до 180 градусів і ще 1, 5 години в духовці. Прибираємо фольгу і підруменюємо хвилин 15 в режимі гриль. Ось і все. Приємного апетиту!