Соковита індоутка в духовці

7 порцій
1 година 30 хв


1. Очистіть овочі, вимийте і поріжте кружечками моркву, цибулю потрібно нарізати кільцями.

2. Індоутку вимийте, обсушіть, наріжте великими шматками. Посоліть і поперчите з усіх боків, втираючи в м'ясо, додайте спеції.

3. М'ясо перемішайте з овочами, наповніть каченю, змащену маслом.

4. Запікайте за 180 градусів. З верху я накриваю подвійним шаром фольги і запікаю 20-25 хвилин, потім знімаю фольгу і індоутка з овочами печеться ще 35-40 хвилин. Соковита індоутка готова! Їсти її краще гарячої, а подавати добре зі свіжою зеленню. Приємного апетиту!