Свинина на кістці в соєвому соусі з цибулею запечена

2 порції
1 година 40 хв

Підготувати інгредієнти.

Цибулини очистити і нарізати кільцями.

У глибокій мисці з'єднати цибулеві кільця, соєвий соус з лимонним соком, мелений перець і сіль.

Перемішати. При цьому цибулю краще трохи пом'яти рук4ами, щоб він випустив сік. Так маринад вийде більш ароматним. Залишити цибулю маринуватися на 30 хвилин.

У миску з цибулею викласти стейки свинини. Ретельно все перемішати. Залишити маринуватися ще на 40 хвилин.

Викласти стейки разом з цибулею на застелений фольгою противень. Розігріти духовку до 200 ° С. Поставити противень і відразу ж зменшити вогонь до 180 ° С і запікати м'ясо близько 30 хвилин. Раджу зберегти в мисці трохи соєвого маринада (саму рідину без цибулі) і в процесі запікання в міру випаровування соусу з противня і з поверхні м'яса, поливати свинину залишками соусу. Так страва вийде смачніше і збереже соковитість.

Свинина на кісточці з луком готова. Аромат і смак у неї незвичайний! Подавати свинину на кісточці з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!