Свинина з сиром помідором у фользі в духовці

4 порції
2 години

Як зробити свинину з сиром помідорами в фользі в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для запікання ідеальним варіантом буде свинячий вікорок або карбонат. Там м'ясо без кісток з зовсім невеликою кількістю жиру. У невеликій мисці з'єднайте майонез, соєвий соус і гірчицю. Додайте сіль і спеції. Перемішайте.

Підготовлений шматок свинини розріжте на кілька частин, не дорізаючи шматочки до кінця.

М'ясо ретельно обмажте соусом. Добре промажте кожен розріз. У такому вигляді залиште м'ясо трохи полежати. Якщо є час можна залишити його маринуватися на пару годин.

Поки м'ясо маринується очистіть цибулю і часник, помийте помідори. Наріжте на ломтики сир, помідори і цибулю. Часник можна розрізати на 2-4 частини.

Запікати м'ясо будемо в фользі. На підготовлену фольгу викладіть м'ясо і заповніть розрізи сиром, цибулею, помідорами і часником.

Загорніть м'ясо в фольгу, викладіть на противінь або в металеву форму. Поставте в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів на 1, 5 години. Хвилин за 15 до закінчення приготування відкрийте фольгу і залиште м'ясо трохи підрумянитися.

Готове м'ясо витягніть з фольги, перекладіть на тарілку і подавайте до столу. Дуже смачно як у гарячому вигляді, так і в холодному. Приємного апетиту!